На польском рынке картофеля скопилось от 700 тыс. до 1 млн тонн непроданного урожая. Отрасль предупреждает о риске банкротств: в ряде случаев цены уже опустились ниже себестоимости, а министерство сельского хозяйства пока ограничилось переговорами и точечными мерами.
Проблему официально признало само ведомство после встречи с представителями отрасли 10 апреля. По его данным, давление на рынок создали высокий урожай, переполненные склады и резкое падение закупочных цен. В 2025 году в стране собрали около 7 млн тонн картофеля, что примерно на 18% больше, чем годом ранее.
Почему рынок вошел в кризис
Официальная версия министерства простая: картофеля собрали слишком много, а продать его по приемлемой цене не удалось. Значительная часть урожая осталась в хранилищах, и фермеры столкнулись с нехваткой денег на текущие расходы.
Часть отрасли объясняет кризис шире и указывает еще и на давление со стороны поставок из других стран ЕС, прежде всего Германии, Нидерландов и Бельгии. Здесь оценки расходятся: власти делают акцент именно на перепроизводстве внутри Польши, а некоторые эксперты ставят под сомнение тезис о том, что рынок оказался завален импортом.
Цены, убытки и риск закрытия хозяйств
Для производителей главная проблема сейчас не только в объеме урожая, но и в том, что продавать его приходится по ставкам, которые не покрывают расходы. По данным отраслевых источников, ситуация выглядит так:
- около 20 грошей за кг — цена части партий картофеля;
- до 10 грошей за кг — предложения на следующие поставки;
- около 24 тыс. zł затрат на гектар при выручке примерно 4 тыс. zł в одном из описанных хозяйств;
- до 3 млн zł возможных потерь у отдельного производителя семенного картофеля.
На этом фоне фермеры говорят о задержках платежей, нехватке денег и риске закрытия хозяйств, если ситуация не изменится в ближайшие недели.
Какие меры уже обсуждают власти
Пока подтверждена только ограниченная реакция. Министерство заявило, что ищет способы быстрее разгрузить склады и расширить возможности продажи, а также уже изменило требования к качеству части продукции.
Речь идет о новых категориях мелкого картофеля. Это должно позволить вывести на рынок часть урожая, который раньше было сложнее продавать из-за действующих норм по размеру.
Кроме того, власти обсуждают несколько вариантов использования излишков:
- направление части картофеля в биогазовые установки;
- передачу продукции благотворительным организациям;
- поиск новых рынков продажи;
- сокращение числа посредников.
Полноценной программы срочной финансовой помощи или официально утвержденных компенсаций пока нет.
Что требует отрасль и почему времени мало
Производители добиваются срочной поддержки и уже вынесли свои предложения публично. В петиции к правительству они просят доплачивать 40 грошей за кг картофеля, который отправят на переработку или в биогазовые установки, и 60 грошей за кг непроданного семенного картофеля с утилизацией.
Ключевой срок для рынка — ближайшие недели. До конца мая, по оценкам отрасли, нужны понятные решения, потому что затем на рынок начнет выходить ранний польский картофель. Если к этому моменту старые запасы не удастся распродать или перераспределить, давление на цены и склады станет еще сильнее.
